Een culinair en feestelijk oudjaar, met DJ en dansfeest – VOLZET
31-12-2025
19u
Bubbles/Mocktail
• • •
Culinaire hapjes
Krab • brioche • mosterdzaad
kalfstartaar • bloemkool • truffel
Bouillon van duif
• • •
Voorgerecht
Coquilles • kataifi • crème van macadamia
• • •
Tussengerecht
Open ravioli van kreeft • jus van schaaldieren • fijne groentjes
• • •
Hoofdgerecht
Hertenkalf • knolselder • pommes dauphines • Banyuls-jus
• • •
Dessert
Chocolade • framboos • pecan • kletskop
• • •
Koffie en huisgemaakte mignardises
• • •
Middernachttoost champagne
• • •
€ 185.00
inclusief wijnen en bieren, frisdranken en waters tot 01:00 uur,
champagne bij ontvangst en om middernacht
Volzet
