Wilddiner – 14/11/2026
14-11-2026
19u
De herfst brengt opnieuw haar mooiste smaken naar tafel.
Laat je verwennen tijdens ons exclusieve wilddiner, waar verfijnde wildgerechten, seizoensproducten en bijpassende wijnen centraal staan.
Geniet van een avond vol warmte, gezelligheid en culinaire verrassingen in een unieke kasteelsfeer.
Bubbles/Mocktail
• • •
Culinaire hapjes
Heldere bouillon van Hert • knolselder • paddenstoel
Everzwijnkroket • veenbes • mosterdzaad
Gerookte eendenborst • appel • mierikswortel
• • •
Voorgerecht
Eend • ravioli van bospaddenstoelen • truffel
• • •
Tussengerecht
Opgevulde kwartel • hazelnoot • portojus
• • •
Hoofdgerecht
Hertenkalf • pomme Anna met truffel • aardpeer
• • •
Dessert
Peer • yoghurtijs • citrus
• • •
Koffie
• • •
€ 98.00
inclusief wijnen en bieren, frisdranken en waters
